bahan Kulit :
- tepung Terigu 250g
- Air secukupnya
- garam
- telur 1butir
- minyak untuk menggoreng dan untuk kulit
bahan isian:
- Sirsak
- Gula
Alat:
- Teflon
- wajan
cara membuat:
- Kocok telur kemudian beri sedikit garam dan minyak 2 sendok makan masukan tepung aduk beri air hingga encer
- panaskan teflon dengan diolesi minyak
- tunggu teflon panas kemudian ambil adonan
- putar putar hingga menjadi bulat dan tipis.lakukan hingga semua adonan habis( beri sisa untuk melengketkan),
- dinginkan.
- untuk isi sirsak buang bijinya kemudian masak dengan gula pasir
- taruh satu persatu kulit diatas piring dan beri isi kemudian gulung
- untuk melengketkan adonan gunakan sisa adonan tadi
- lakukan hingga semuanya habis
- panaskan minyak goreng dengan jumlah lumayan banyak
- goreng hingga kecoklatan
- tiriskan kemudian sajikan selagi hangat.
0 komentar:
Posting Komentar